Календула в вашем саду » Тенистый сад Перейти к содержимому

Календула в вашем саду

Календула -  одно из самых распространенных садовых растений от Европы до Северной Америки.  

Календула (Calendula officinalis) или ноготки, принадлежит к роду травянистых растений семейства Астровых (Asteraceae). Узнаваема по бледно-зеленым бархатистым листьям и ярким цветкам желтой, оранжевой или красной окраски. Корзинки верхушечные, многоцветковые, обернутые 1 - 2 рядами удлиненных листочков. Наружные цветки пестичные, рыльце линейное. Внутренние трубчатые цветки обоеполые, но бесплодные, имеют головчатое рыльце. Изогнутые гетероморфные семянки расположены в 2 - 3 ряда.

Недооцененное в наши дни лекарственное растение еще в средние века применяли в кулинарии и медицине. Лепестки и листья съедобны и используются в приготовлении гарниров и салатов.

Ранее цветы ноготков использовались для окрашивания сыра в насыщенный желтый цвет. Из них же готовился натуральный краситель для ткани.

Календула в народной аптечке

В свое время использование календулы в приготовлении лекарств было настолько широко, что она получила прозвище «русский пенициллин». Календула показала свою эффективность в исцелении таких кожных проблем. Ей лечили царапины, ожоги, укусы насекомых, экземы, кожные язвы и высыпания. Прием внутрь отвара календулы успокаивает при обострениях язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, а также при диарее. Примочки с отваром используют при лечении варикозного расширения вен и геморроя.  Полоскания полости рта отварами и настоями календулы применяют при зубной боли, болях в горле, а при конъюнктивите ими промывают глаза в качестве вспомогательного средства.

Лабораторные исследования показали, что календула содержит антимикробные соединения, которые ингибируют определенные штаммы Staphylococcus и Candida, а также кишечную палочку и некоторые простейшие, такие как трихомонады. Ранозаживляющие свойства также могут быть отнесены к высокому содержанию природного йода, каротина, марганца, которые способствуют регенерации клеток кожи.

Календулы имеет высокое содержание флавоноидов, химических веществ, выполняющих роль антиоксидантов в организме.

Календула мягко стимулирует иммунную систему и способствует улучшению лимфодренажа, уменьшает воспаление, снижает уровень холестерина. Содержащая горечь чашечка, окружающая цветочную головку, стимулирует пищеварение, увеличивая секрецию желчи. Также использовалась для усиления потоотделения при лихорадке.

Считается, что календула обладает некоторым спазмолитическим действием, поэтому используется для облегчения менструальных спазмов. В качестве стимулирующего средства календула может быть полезной при лечении задержки менструации.

Календула в мацератах

Для приготовления мацерата из календулы положите горсть сушеных цветочных головок или лепестков в стеклянную банку и залейте подходящим базовым маслом. Растительное сырье должно быть полностью покрыто слоем масла. Смесь плотно закрывают крышечкой и настаивают 1 - 2 месяца, ежедневно встряхивая. Когда цветки отдадут основе свой золотистый цвет и аромат, мацерат процеживают и хранят в стекле. Масло календулы можно использовать в качестве самостоятельного средства для ухода за кожей, обогащать им или готовить на его основе косметические средства и лечебные мази.

Календула в отварах

Для приготовления чая берут 3-4 цветочные головки (без горьких зеленых чашечек) на стакан кипятка.

3 стакана воды вскипятить, добавить 12 - 15 соцветий календулы, накрыть крышкой и кипятить далее на слабом огне в течение 10 минут. Процеженный отвар можно добавить в воду при приеме успокаивающей ванны.

Выращивание и сбор

Календула является уроженкой южной Европы, но произрастает в качестве однолетней культуры повсеместно. Семена, посеянные в апреле на солнечных или притененных местах, легко прорастают. Они не требовательны к почве, не ждут никакого ухода, кроме прореживания и удаления сорняков. Цветет календула с июня до самых заморозков. Собранные после цветения семена можно посеять на следующий год. Семена, упавшие на землю после цветения, могут прорасти, перезимовав.

Сырье собирают в сухую солнечную погоду сразу после высыхания росы. Цветки для просушки выкладывают на бумагу и размещают в притененном месте. При сушке или хранении на солнце лепестки быстро обесцвечиваются и теряют свои свойства. Если лепестки будут использоваться лишь для окрашивания, их можно посушить в духовке при самой щадящей температуре. При таком методе хорошо сохраняется цвет и аромат ноготков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двадцать − четыре =

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.