Посадка кормовых культур – дешево и сердито. Часть 2 » Тенистый сад Перейти к содержимому

Посадка кормовых культур – дешево и сердито. Часть 2

В продолжение темы подкормки животных в подсобном хозяйстве овощными культурами (Посадка кормовых культур для животных - дешево и сердито), выращиваемыми специально для них, мы поговорим еще о двух популярных растениях, которые выгодно освоить. Основное наше требование к ним – минимальная забота о посадках при максимальной отдаче. Конечно, с наступлением лета кроликам достается редис, морковь, репа, редька, брюква. Если ботва, более любимая животными, может скармливаться в теплый период сразу после выборочной уборки овощей, то сохраненные корнеплоды после мытья и чистки поедаются животными с октября по апрель.

В этом году осваиваются кормовая свекла и топинамбур. Эти культуры годятся на корм обитателям хозяйства и вершками, и корешками. При этом они высаживаются сразу в поле после вспашки, уступая площадь грядок на огороде в пользу других овощных культур.

Кормовая свекла

Кормовая свекла привычно используется для подкормки животных в крупных сельскохозяйственных предприятиях. Допускают ее использование и в рационе кроликов и птицы. Ее второе название – буряк. Корнеплод достигает больших размеров, превышая 1 кг. При этом на корм годится и сочная зеленая масса. Корнеплоды имеют разную форму и окраску – белую, желтую, красную.

Кормовая свекла – ближайшая родственница нашей овощной столовой свеклы – отличается большим размером корнеплода (1,5-2,5 кг) и высоким содержанием грубых волокон. Для нечерноземной зоны рекомендовано выращивание цилиндрических сортов свеклы, хорошо развивающихся в неглубоком пахотном слое. Как и для овощной свеклы, земля к моменту посадки должна иметь нейтральную реакцию. Перегной обычно вносят заранее под зимнюю вспашку, а минеральные удобрения – весной и в период активного развития. Предшественниками кормовой свеклы могут быть злаки и овощные культуры. Вегетационный период кормовой свеклы длительный – 120-150 дней.

Высаживают семена свеклы при прогреве почвы до 5-7°С, ориентируясь на середину апреля в средней полосе. Ранние всходы могут пострадать от заморозков. Так, как прорастание может задерживаться из-за неблагоприятных погодных условий, для обозначения рядков и удобства борьбы с сорной травой делаются смешанные посадки с быстрорастущими растениями. В роли последних могут выступать горчица и овес. Следует учесть, что корнеплод требователен к доступности кислорода для корней и большой площади питания, поэтому борьба с сорняками и рыхление почвы – основные приемы заботы о посевах кормовой свеклы. Чем раньше начинается очищение от сорняков, тем меньше хлопот они доставляют в период активного роста.

Посаженные часто растения прорывают при отрастании пары настоящих листьев, иначе корнеплод не образуется вовсе или будет мелок – оставляют одно растение на рекомендованной площади посадки. Одновременно с прореживанием удаляют и сопровождающую культуру, высаженную для контроля направления рядков. Расстояние между растениями оставляют 25-40 см (в зависимости от индивидуальных требований сорта) при междурядьях 50-60 см.

За прореживанием следуют подкормки комплексным удобрением с интервалом в две недели.

Большое значение для этой кормовой культуры имеет достаточная влажность почвы, поэтому в период формирования корнеплода и в засушливый период свекла нуждается в поливе, за которым следует обязательное рыхление.

За месяц до сбора урожая поливы прекращают. В этот период начинается перераспределение питательных веществ между корнеплодом и наземной частью, характеризующееся постепенным отмиранием крайних листьев, и накапливанием ценных сухих веществ внутри плода – это процесс созревания урожая, от качества которого зависит его лежкость при зимнем хранении. Уборку необходимо провести до заморозков (первые дни октября), иначе собранный урожай не сохранится. На хранение свеклу помещают при температуре 3-5°С, обрезав ботву, очистив от земли и тщательно просушив.

Как видно, от привычной нам столовой свеклы буряк отличается только большей площадью питания и ранним сроком посадки.

Топинамбур

Топинамбур – клубненосный подсолнечник - легко разрастается за сезон из нескольких секций корня. Сочная мякоть с удовольствием поедается кроликами осенью, а зеленые стебли с мягкой листвой – в течение всего лета. Зеленая масса разрастается проворно, достигая 2 м высоты. Для зимнего хранения этот корнеплод не годится – он лучше зимует под землей, чем в подвале, зато ботва используется для силосования.

Топинамбур имеет объемную хорошо развитую корневую систему, на которой образуются неправильной формы клубни. Крупные стебли разветвляются, неся корзинки желтых соцветий. Цветущий топинамбур – ценная медоносная культура конца лета.

Клубни на вкус напоминают репу или сладкий картофель. Их используют в кулинарии в сыром, вареном и жареном виде. А на корм животным и птице корнеплоды идут осенью и весной – их питательность вдвое превышает значения для кормовой свеклы. Но особо ценное свойство топинамбура – возможность срезки зеленой массы несколько раз за сезон. Ее скармливают в свежем виде или силосуют. Зеленая масса топинамбура питательнее подсолнечника вдвое.

Рослое быстрорастущее растение любит питательную почву и солнечное местоположение, но выносит и полутень, и бедную почву. Быстро разрастаясь, топинамбур не боится конкуренции с сорняками (он считается сорной культурой в некоторых странах Европы). Его допустимо высаживать на самых неудобных участках для защиты овощных растений от ветра. Необходимо учесть, что поселяется он на выбранном месте на многие годы. При этом считается, что растение с глубоко проникающей корневой системой не истощает землю, поэтому может не менять места выращивания до 15-20 лет. Вредителей топинамбур не боится.

Схема посадки растений – 40х60 см. Размножение возможно семенами и сегментами клубней, но в средней полосе имеет распространение только второй способ. После уборки корнеклубней повторная посадка на том же месте не потребуется – выбрать все клубеньки из земли не получится, а в следующем году именно они дадут новые всходы, которые дадут урожай в более поздний срок. Удобна выборочная уборка растений, чередующихся из года в год, позволяющая получать большой урожай корнеплодов без задержек и регулировать загущенность растений.

Несмотря на выносливость, корнеклубни не переносят переувлажнения и могут плохо зимовать на сырых участках.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × четыре =

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.