Выращивание рассады: посев семян » Тенистый сад Перейти к содержимому

Выращивание рассады: посев семян

При коротком лете средней полосы России при выращивании овощей и многих видов цветов без рассады не обойтись. Высадка сформировавшихся растений, готовых после адаптации на новом месте приступить к цветению и отдаче урожая, используется как весной, так и летом, когда результат необходимо получить в возможно короткие сроки. Также применяется рассадный способ выращивания при возделывании культур длительного вегетационного цикла и особо требовательных к условиям произрастания – высокой температуре и длинному световому дню. Выращивание рассады и быстрая уборка позволяют уйти от поражениями большинством заболеваний теплолюбивых и чувствительных к избытку влажности культур, от которых те страдают в конце лета.

Дополнительное волнение садоводам доставляет покупка рассады – при всей ее дороговизне и фактической неокупаемости она не гарантирует отсутствие заболеваний и хороший результат по итогам сезона. По этой причине выращивание собственной рассады не теряет своей актуальности по сей день.

Работа с семенами

Выбор семян садовых и огородных растений в наше время огромен. Они поступают в продажу в самом разном виде, на любой вкус и кошелек – от упакованных в белые бумажные пакеты до гранулированных с удобрениями, старые проверенные временем сорта и новые гибриды – детища иностранной селекции в ярких красочных упаковках. Но, как бы ни менялась обертка, требования к качеству семенного материала остаются прежними.

Чтобы выращивание рассады своими силами оправдало себя, от семян требуют следующих свойств:

Районированность – сорта и гибриды разрабатывают специально под определенные условия, делая акцент на желаемых качествах – скороспелости для зон с коротким летом, засухоустойчивости для южных регионов, терпимости к перепадам температуры и влажности для зон рискованного земледелия, устойчивости к болезням и т.д. Работа по районированию сортов растений не прекращается ни на минуту, поэтому принято говорить о «движении на север» отдельных культур, что означает, что в прежние годы зона их выращивания была гораздо уже. До сих пор, несмотря на официальный запрет, семена выписывают из-за границы, ожидая от них особых свойств без учета местных климатических особенностей, и часто разочаровываются. Если растения выращиваются в защищенном грунте с искусственно регулируемыми параметрами, то этот вопрос не стоит так остро.

Жизнеспособность – хорошая дружная всхожесть и высокая энергия роста семян зависят от их свежести, соблюдения оптимальных условий хранения на всех этапах перемещения от семеноводческого хозяйства до потребителя, качества предпосевной подготовки. Всем известно, что семена нуждаются в калибровке и отбраковке негодных перед заделом в землю. Но основы жизнеспособности семян задаются еще на этапе работы семеноводческого хозяйства – контроль за зрелостью, однородностью и сортностью семян находится в руках производителя.

Здоровье – возбудители болезней могут присутствовать на поверхности семян, будучи полученными от инфицированных материнских растений. Подрастая, молодые растения теряют в скорости роста из-за нарушения обмена веществ, вызванного вялым течением болезни, поражением корневой системы или гибнут от острых форм стремительно развивающихся инфекций. При этом рассада отбраковывается целыми партиями, что приводит к потере времени и лишним денежным тратам. Для предотвращения этих напрасных хлопот семена нуждаются в обеззараживании.

Гибриды – первое поколение, полученное путем искусственного переопыления специально подобранных родительских пар растений, в отдельных своих качествах превосходящее своих предков. Обозначаются F1 – Filii – лат. «дети» - «дети первого поколения»

Начало жизни растения

После отбора и подготовки семена помещают в необходимые для роста условия. Растение проходит следующие стадии развития:

  • Набухание семян
  • Прорастание
  • Появление всходов
  • Формирование молодого растения

Влажность сухих семян около 10%, но при попадании во влажную среду они активно набирают воду, набухают, а питательные вещества активируются. Ингибиторы роста медленно прорастающих семян переходят в воду, переставая сдерживать развитие. На стадии набухания семена не нуждаются в доступе воздуха, зато требовательны к содержанию солей в воде – чем их меньше, тем легче проходят выше описанные процессы.

Выращивание рассады требует использования легкой почвы без добавления удобрений, которые могут угнетать прорастание семян, засаливая ее

Ускорение обмена веществ в набухшем семени вызывает старт развития зародыша и прорастание. Эта стадия знакома всем по школьным урокам – вначале появляется и устремляется вниз легко различимый зародышевый корешок, затем стремительное развитие зачаточного стебелька выносит семядоли на поверхность почвы. Если на предыдущей стадии для старта роста требовалась лишь вода, теперь проросшее семя нуждается также в доступе воздуха и тепле. Для мельчайших семян уже сейчас потребуется освещение. Потребность в воде столь велика, что росток не перенесет временного пересыхания. После лопания семенной кожуры зародыш начинает дышать тем интенсивнее, чем выше температура среды.

Мелкие семена сеют на глубину 2,5-3 их толщины, крупные – 4-6 их толщины.

При медленном прорастании из-за низких температур семена могут загнить. Оптимальная температура прорастания большинства культур: для холодостойких – 18-25°С, для теплолюбивых – 25-30°С

Появление всходов над поверхностью грунта означает резкое возрастание потребностей молодого растения. Теперь раскрывший семядоли росток не обойдется без света, влаги, кислорода, углекислого газа, минерального питания, места для развития и температурных колебаний в течение суток. Температура окружающей среды по сравнению со стадией прорастания устанавливается ниже. Большое значение имеет влажность воздуха, чтобы исключить ожог нежного молодого побега. Отныне позеленевший на свету росток нуждается в свете, потому что запускается основа жизнедеятельности растения – фотосинтез.

Основные потребности молодого растения

Свет – это энергия, позволяющая осуществлять обмен веществ: органические соединения строятся из углекислоты и воды, в присутствии минеральных веществ усложняясь и превращаясь в клетчатку, жиры, белки, аминокислоты, сахара, крахмал и т.д. Этот скрытый для наблюдателя процесс позволяет строить ткани организма. Так мы наблюдаем, как семядоли наших сеянцев, все еще расходующие запас питательных веществ, раскрываются и появляется первый лист, за ним следует удлинение стебля, развитие корневой системы, отрастание побегов. Как правило, уже через неделю-полторы растения можно пикировать.

Выращивание рассады будет малоэффективным при недостатке освещения – низкая интенсивность обменных процессов не позволяет вырабатывать достаточное для развития организма количество органических веществ, но использование резервов при этом не прекращается. Ослабленные сеянцы вытягиваются, напрасно потратив силы, а момент выставки на свет безнадежно упущен.

Температура воздуха в этот период зависит от условий освещенности – при высокой его интенсивности растение нуждается в тепле, что связано с активным фотосинтезом, при низкой – в прохладе. Снижение температуры необходимо для снижения интенсивности дыхания в темное время суток, расходующее необходимые для развития питательные вещества. Альтернатива снижению температуры для поддержания сбалансированного обмена веществ – улучшение условий освещения.

Температурная норма в первую неделю роста

  • капуста 6-10°С (ночью 6-8°С)
  • томаты 12-15°С (ночью 8-10°С)
  • перец, баклажан 13-16°С (ночью 8-10°С)
  • огурец, кабачок 15-17°С (ночью 12-14°С)

При этом очевидна потребность в постоянном поступлении питательных веществ в водорастворимой форме в низкой концентрации. Нехватка одного из элементов приводит к разбалансировке этого сложного процесса обмена веществ, последствия чего в этот период необратимы.

 Увеличение освещенности и понижение температуры – основные способы борьбы с вытягиванием рассады

Рассыпчатая, но влажная почва – еще один элемент, без которого получение здоровой рассады невозможно. При переувлажнении воздушные капилляры в толще грунта, за счет которых осуществляется корневое дыхание, заполняются водой, и корни гибнут. Слишком сухая почва не позволяет нуждающимся в водорастворимом питании растениям усваивать соединения из почвы, процесс питания нарушается. Дыхание через устьица лица практически прекращается, чтобы снизить испарение влаги, прекращается поступление углекислого газа, рост останавливается.

Влажность воздуха для большинства культур – 60-80%. В квартире с центральным отоплением без дополнительного увлажнения влажность воздуха 25-30%

Чем выше влажность, тем ниже скорость испарения влаги с поверхности грунта (подсыхание) и испарение через листья. Избыточная влажность нарушает обмен веществ таким образом: растение прекращает испарение через листья, поэтому и всасывание влаги из почвы через корневую систему останавливается, а вместе с ней и поступление питательных веществ. Сухой воздух приводит к избыточному испарению влаги листьями, а корни не справляются с возмещением потерянного объема водяного раствора.

Углекислый газ – источник углерода для растения. Растения получают его из воздуха через устьица листьев. При низкой концентрации углекислого газа и повышении уровня кислорода рост может тормозиться и даже останавливаться. Но скорость обмена веществ и процесс строительства новых клеток ускоряется при высоких показателях CO2 (например, при искусственном насыщении воздуха до 0,2% в теплицах). В условиях городского подоконника и бытовых теплиц насыщению воздуха интенсивно расходуемой углекислотой способствует проветривание. Некоторые дачники пытаются поднять уровень углекислоты с помощью процессов брожения в размещенных внутри теплиц бочках с навозной жижей или компостным настоем, но оценить эффективность этого народного метода без замеров показателей сложно.

Это основные потребности рассады на начальном этапе развития, но не единственные. Большое значение для полноценного и быстрого развития имеет оптимальный выбор площади питания, достаточное и своевременное получение подкормок, закаливание и приучение к ультрафиолету и многие другие моменты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

16 − 11 =

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.